本文整理 2017-11-20 的商品資料，並摘錄中性的味道與質地描述；不轉載好惡評語、評分及排名。
樣本資料
- 來源日期：2017-11-20
- 樣本數：21 款（18 款奶茶、3 款鮮奶茶／拿鐵）
- 品項分組：瓶裝奶茶、鮮奶茶與茶拿鐵
- 資料欄位：品名、所列成分、扣除瓶身後的飲料重量
鮮奶茶與茶拿鐵
iSelect 紅茶拿鐵
- 商品規格：416 g
- 樣本味道與質地描述：本樣本「iSelect 紅茶拿鐵」可核對的商品規格為：416 g。茶底若標示紅茶，可把該名稱視為辨別香氣方向的線索，而非已證實的盲飲結果；可記錄茶香、焙火或麥芽氣息、茶澀與甜味各自出現的先後。若樣本標示鮮奶、鮮乳或拿鐵，需特別觀察乳香與茶香的比例；若為一般包裝奶茶，則依成分標示區分乳粉、奶精或其他奶類來源，不只憑品名推定奶味。 口感可分成液體厚薄、乳脂或奶精造成的包覆感、茶湯澀感，以及吞嚥後茶香是否持續；糖甜可能先於茶香出現，冰飲溫度降低時也會使香氣較難辨認。茶香、甜味、奶味與尾段澀感會隨配方、冷藏溫度和飲用時間而變化；品名只提供茶底與奶類線索，香氣強弱需依實際樣品判讀。比較時應固定冷藏溫度、飲用前搖勻與否及倒出後時間，並將茶底風味和甜度分項記錄。參考：奶茶樣本與配方記錄。 另外可記錄冰塊融化後茶味、奶味和甜感是否同步變淡，避免把稀釋後的質地當成原配方差異。
Dr.Milker 英式鮮奶茶
- 商品規格：260 g
- 樣本味道與質地描述：本樣本「Dr.Milker 英式鮮奶茶」可核對的商品規格為：260 g。茶底若標示英式，可把該名稱視為辨別香氣方向的線索，而非已證實的盲飲結果；可記錄茶香、焙火或麥芽氣息、茶澀與甜味各自出現的先後。若樣本標示鮮奶、鮮乳或拿鐵，需特別觀察乳香與茶香的比例；若為一般包裝奶茶，則依成分標示區分乳粉、奶精或其他奶類來源，不只憑品名推定奶味。 口感可分成液體厚薄、乳脂或奶精造成的包覆感、茶湯澀感，以及吞嚥後茶香是否持續；糖甜可能先於茶香出現，冰飲溫度降低時也會使香氣較難辨認。茶香、甜味、奶味與尾段澀感會隨配方、冷藏溫度和飲用時間而變化；品名只提供茶底與奶類線索，香氣強弱需依實際樣品判讀。比較時應固定冷藏溫度、飲用前搖勻與否及倒出後時間，並將茶底風味和甜度分項記錄。參考：奶茶樣本與配方記錄。 另外可記錄冰塊融化後茶味、奶味和甜感是否同步變淡，避免把稀釋後的質地當成原配方差異。
全家自有品牌鮮奶茶
- 商品規格：395 g
- 樣本味道與質地描述：本樣本「全家自有品牌鮮奶茶」可核對的商品規格為：395 g。茶底若標示紅茶，可把該名稱視為辨別香氣方向的線索，而非已證實的盲飲結果；可記錄茶香、焙火或麥芽氣息、茶澀與甜味各自出現的先後。若樣本標示鮮奶、鮮乳或拿鐵，需特別觀察乳香與茶香的比例；若為一般包裝奶茶，則依成分標示區分乳粉、奶精或其他奶類來源，不只憑品名推定奶味。 口感可分成液體厚薄、乳脂或奶精造成的包覆感、茶湯澀感，以及吞嚥後茶香是否持續；糖甜可能先於茶香出現，冰飲溫度降低時也會使香氣較難辨認。茶香、甜味、奶味與尾段澀感會隨配方、冷藏溫度和飲用時間而變化；品名只提供茶底與奶類線索，香氣強弱需依實際樣品判讀。比較時應固定冷藏溫度、飲用前搖勻與否及倒出後時間，並將茶底風味和甜度分項記錄。參考：奶茶樣本與配方記錄。 另外可記錄冰塊融化後茶味、奶味和甜感是否同步變淡，避免把稀釋後的質地當成原配方差異。
萬丹酪農戶限定焙茶拿鐵
- 商品規格：386 g
- 樣本味道與質地描述：本樣本「萬丹酪農戶限定焙茶拿鐵」可核對的商品規格為：386 g。茶底若標示焙茶，可把該名稱視為辨別香氣方向的線索，而非已證實的盲飲結果；可記錄茶香、焙火或麥芽氣息、茶澀與甜味各自出現的先後。若樣本標示鮮奶、鮮乳或拿鐵，需特別觀察乳香與茶香的比例；若為一般包裝奶茶，則依成分標示區分乳粉、奶精或其他奶類來源，不只憑品名推定奶味。 口感可分成液體厚薄、乳脂或奶精造成的包覆感、茶湯澀感，以及吞嚥後茶香是否持續；糖甜可能先於茶香出現，冰飲溫度降低時也會使香氣較難辨認。茶香、甜味、奶味與尾段澀感會隨配方、冷藏溫度和飲用時間而變化；品名只提供茶底與奶類線索，香氣強弱需依實際樣品判讀。比較時應固定冷藏溫度、飲用前搖勻與否及倒出後時間，並將茶底風味和甜度分項記錄。參考：奶茶樣本與配方記錄。 另外可記錄冰塊融化後茶味、奶味和甜感是否同步變淡，避免把稀釋後的質地當成原配方差異。
包裝奶茶
iSelect 經典奶茶
- 商品規格：576 g
- 樣本味道與質地描述：本樣本「iSelect 經典奶茶」可核對的商品規格為：576 g。茶底若標示紅茶，可把該名稱視為辨別香氣方向的線索，而非已證實的盲飲結果；可記錄茶香、焙火或麥芽氣息、茶澀與甜味各自出現的先後。若樣本標示鮮奶、鮮乳或拿鐵，需特別觀察乳香與茶香的比例；若為一般包裝奶茶，則依成分標示區分乳粉、奶精或其他奶類來源，不只憑品名推定奶味。 口感可分成液體厚薄、乳脂或奶精造成的包覆感、茶湯澀感，以及吞嚥後茶香是否持續；糖甜可能先於茶香出現，冰飲溫度降低時也會使香氣較難辨認。茶香、甜味、奶味與尾段澀感會隨配方、冷藏溫度和飲用時間而變化；品名只提供茶底與奶類線索，香氣強弱需依實際樣品判讀。比較時應固定冷藏溫度、飲用前搖勻與否及倒出後時間，並將茶底風味和甜度分項記錄。參考：奶茶樣本與配方記錄。 另外可記錄冰塊融化後茶味、奶味和甜感是否同步變淡，避免把稀釋後的質地當成原配方差異。
午後の奶茶
- 商品規格：516 g
- 樣本味道與質地描述：本樣本「午後の奶茶」可核對的商品規格為：516 g。茶底若標示紅茶，可把該名稱視為辨別香氣方向的線索，而非已證實的盲飲結果；可記錄茶香、焙火或麥芽氣息、茶澀與甜味各自出現的先後。若樣本標示鮮奶、鮮乳或拿鐵，需特別觀察乳香與茶香的比例；若為一般包裝奶茶，則依成分標示區分乳粉、奶精或其他奶類來源，不只憑品名推定奶味。 口感可分成液體厚薄、乳脂或奶精造成的包覆感、茶湯澀感，以及吞嚥後茶香是否持續；糖甜可能先於茶香出現，冰飲溫度降低時也會使香氣較難辨認。茶香、甜味、奶味與尾段澀感會隨配方、冷藏溫度和飲用時間而變化；品名只提供茶底與奶類線索，香氣強弱需依實際樣品判讀。比較時應固定冷藏溫度、飲用前搖勻與否及倒出後時間，並將茶底風味和甜度分項記錄。參考：奶茶樣本與配方記錄。 另外可記錄冰塊融化後茶味、奶味和甜感是否同步變淡，避免把稀釋後的質地當成原配方差異。
左岸咖啡館昂列奶茶
- 商品規格：251 g
- 樣本味道與質地描述：本樣本「左岸咖啡館昂列奶茶」可核對的商品規格為：251 g。茶底若標示紅茶，可把該名稱視為辨別香氣方向的線索，而非已證實的盲飲結果；可記錄茶香、焙火或麥芽氣息、茶澀與甜味各自出現的先後。若樣本標示鮮奶、鮮乳或拿鐵，需特別觀察乳香與茶香的比例；若為一般包裝奶茶，則依成分標示區分乳粉、奶精或其他奶類來源，不只憑品名推定奶味。 口感可分成液體厚薄、乳脂或奶精造成的包覆感、茶湯澀感，以及吞嚥後茶香是否持續；糖甜可能先於茶香出現，冰飲溫度降低時也會使香氣較難辨認。茶香、甜味、奶味與尾段澀感會隨配方、冷藏溫度和飲用時間而變化；品名只提供茶底與奶類線索，香氣強弱需依實際樣品判讀。比較時應固定冷藏溫度、飲用前搖勻與否及倒出後時間，並將茶底風味和甜度分項記錄。參考：奶茶樣本與配方記錄。 另外可記錄冰塊融化後茶味、奶味和甜感是否同步變淡，避免把稀釋後的質地當成原配方差異。
立頓英式奶茶
- 商品規格：556 g
- 樣本味道與質地描述：本樣本「立頓英式奶茶」可核對的商品規格為：556 g。茶底若標示英式，可把該名稱視為辨別香氣方向的線索，而非已證實的盲飲結果；可記錄茶香、焙火或麥芽氣息、茶澀與甜味各自出現的先後。若樣本標示鮮奶、鮮乳或拿鐵，需特別觀察乳香與茶香的比例；若為一般包裝奶茶，則依成分標示區分乳粉、奶精或其他奶類來源，不只憑品名推定奶味。 口感可分成液體厚薄、乳脂或奶精造成的包覆感、茶湯澀感，以及吞嚥後茶香是否持續；糖甜可能先於茶香出現，冰飲溫度降低時也會使香氣較難辨認。茶香、甜味、奶味與尾段澀感會隨配方、冷藏溫度和飲用時間而變化；品名只提供茶底與奶類線索，香氣強弱需依實際樣品判讀。比較時應固定冷藏溫度、飲用前搖勻與否及倒出後時間，並將茶底風味和甜度分項記錄。參考：奶茶樣本與配方記錄。 另外可記錄冰塊融化後茶味、奶味和甜感是否同步變淡，避免把稀釋後的質地當成原配方差異。
立頓原味奶茶
- 商品規格：342 g
- 樣本味道與質地描述：本樣本「立頓原味奶茶」可核對的商品規格為：342 g。茶底若標示紅茶，可把該名稱視為辨別香氣方向的線索，而非已證實的盲飲結果；可記錄茶香、焙火或麥芽氣息、茶澀與甜味各自出現的先後。若樣本標示鮮奶、鮮乳或拿鐵，需特別觀察乳香與茶香的比例；若為一般包裝奶茶，則依成分標示區分乳粉、奶精或其他奶類來源，不只憑品名推定奶味。 口感可分成液體厚薄、乳脂或奶精造成的包覆感、茶湯澀感，以及吞嚥後茶香是否持續；糖甜可能先於茶香出現，冰飲溫度降低時也會使香氣較難辨認。茶香、甜味、奶味與尾段澀感會隨配方、冷藏溫度和飲用時間而變化；品名只提供茶底與奶類線索，香氣強弱需依實際樣品判讀。比較時應固定冷藏溫度、飲用前搖勻與否及倒出後時間，並將茶底風味和甜度分項記錄。參考：奶茶樣本與配方記錄。 另外可記錄冰塊融化後茶味、奶味和甜感是否同步變淡，避免把稀釋後的質地當成原配方差異。
光泉午后時光大吉嶺奶茶
- 商品規格：412 g
- 樣本味道與質地描述：本樣本「光泉午后時光大吉嶺奶茶」可核對的商品規格為：412 g。茶底若標示大吉嶺，可把該名稱視為辨別香氣方向的線索，而非已證實的盲飲結果；可記錄茶香、焙火或麥芽氣息、茶澀與甜味各自出現的先後。若樣本標示鮮奶、鮮乳或拿鐵，需特別觀察乳香與茶香的比例；若為一般包裝奶茶，則依成分標示區分乳粉、奶精或其他奶類來源，不只憑品名推定奶味。 口感可分成液體厚薄、乳脂或奶精造成的包覆感、茶湯澀感，以及吞嚥後茶香是否持續；糖甜可能先於茶香出現，冰飲溫度降低時也會使香氣較難辨認。茶香、甜味、奶味與尾段澀感會隨配方、冷藏溫度和飲用時間而變化；品名只提供茶底與奶類線索，香氣強弱需依實際樣品判讀。比較時應固定冷藏溫度、飲用前搖勻與否及倒出後時間，並將茶底風味和甜度分項記錄。參考：奶茶樣本與配方記錄。 另外可記錄冰塊融化後茶味、奶味和甜感是否同步變淡，避免把稀釋後的質地當成原配方差異。
光泉午后時光伯爵奶茶
- 商品規格：410 g
- 樣本味道與質地描述：本樣本「光泉午后時光伯爵奶茶」可核對的商品規格為：410 g。茶底若標示伯爵，可把該名稱視為辨別香氣方向的線索，而非已證實的盲飲結果；可記錄茶香、焙火或麥芽氣息、茶澀與甜味各自出現的先後。若樣本標示鮮奶、鮮乳或拿鐵，需特別觀察乳香與茶香的比例；若為一般包裝奶茶，則依成分標示區分乳粉、奶精或其他奶類來源，不只憑品名推定奶味。 口感可分成液體厚薄、乳脂或奶精造成的包覆感、茶湯澀感，以及吞嚥後茶香是否持續；糖甜可能先於茶香出現，冰飲溫度降低時也會使香氣較難辨認。茶香、甜味、奶味與尾段澀感會隨配方、冷藏溫度和飲用時間而變化；品名只提供茶底與奶類線索，香氣強弱需依實際樣品判讀。比較時應固定冷藏溫度、飲用前搖勻與否及倒出後時間，並將茶底風味和甜度分項記錄。參考：奶茶樣本與配方記錄。 另外可記錄冰塊融化後茶味、奶味和甜感是否同步變淡，避免把稀釋後的質地當成原配方差異。
全家皇家奶茶
- 商品規格：518 g
- 樣本味道與質地描述：本樣本「全家皇家奶茶」可核對的商品規格為：518 g。茶底若標示紅茶，可把該名稱視為辨別香氣方向的線索，而非已證實的盲飲結果；可記錄茶香、焙火或麥芽氣息、茶澀與甜味各自出現的先後。若樣本標示鮮奶、鮮乳或拿鐵，需特別觀察乳香與茶香的比例；若為一般包裝奶茶，則依成分標示區分乳粉、奶精或其他奶類來源，不只憑品名推定奶味。 口感可分成液體厚薄、乳脂或奶精造成的包覆感、茶湯澀感，以及吞嚥後茶香是否持續；糖甜可能先於茶香出現，冰飲溫度降低時也會使香氣較難辨認。茶香、甜味、奶味與尾段澀感會隨配方、冷藏溫度和飲用時間而變化；品名只提供茶底與奶類線索，香氣強弱需依實際樣品判讀。比較時應固定冷藏溫度、飲用前搖勻與否及倒出後時間，並將茶底風味和甜度分項記錄。參考：奶茶樣本與配方記錄。 另外可記錄冰塊融化後茶味、奶味和甜感是否同步變淡，避免把稀釋後的質地當成原配方差異。
阿薩姆奶茶
- 商品規格：361 g
- 樣本味道與質地描述：本樣本「阿薩姆奶茶」可核對的商品規格為：361 g。茶底若標示阿薩姆，可把該名稱視為辨別香氣方向的線索，而非已證實的盲飲結果；可記錄茶香、焙火或麥芽氣息、茶澀與甜味各自出現的先後。若樣本標示鮮奶、鮮乳或拿鐵，需特別觀察乳香與茶香的比例；若為一般包裝奶茶，則依成分標示區分乳粉、奶精或其他奶類來源，不只憑品名推定奶味。 口感可分成液體厚薄、乳脂或奶精造成的包覆感、茶湯澀感，以及吞嚥後茶香是否持續；糖甜可能先於茶香出現，冰飲溫度降低時也會使香氣較難辨認。茶香、甜味、奶味與尾段澀感會隨配方、冷藏溫度和飲用時間而變化；品名只提供茶底與奶類線索，香氣強弱需依實際樣品判讀。比較時應固定冷藏溫度、飲用前搖勻與否及倒出後時間，並將茶底風味和甜度分項記錄。參考：奶茶樣本與配方記錄。 另外可記錄冰塊融化後茶味、奶味和甜感是否同步變淡，避免把稀釋後的質地當成原配方差異。
純萃喝濃厚系伯爵奶茶
- 商品規格：288 g
- 樣本味道與質地描述：本樣本「純萃喝濃厚系伯爵奶茶」可核對的商品規格為：288 g。茶底若標示伯爵，可把該名稱視為辨別香氣方向的線索，而非已證實的盲飲結果；可記錄茶香、焙火或麥芽氣息、茶澀與甜味各自出現的先後。若樣本標示鮮奶、鮮乳或拿鐵，需特別觀察乳香與茶香的比例；若為一般包裝奶茶，則依成分標示區分乳粉、奶精或其他奶類來源，不只憑品名推定奶味。 口感可分成液體厚薄、乳脂或奶精造成的包覆感、茶湯澀感，以及吞嚥後茶香是否持續；糖甜可能先於茶香出現，冰飲溫度降低時也會使香氣較難辨認。茶香、甜味、奶味與尾段澀感會隨配方、冷藏溫度和飲用時間而變化；品名只提供茶底與奶類線索，香氣強弱需依實際樣品判讀。比較時應固定冷藏溫度、飲用前搖勻與否及倒出後時間，並將茶底風味和甜度分項記錄。參考：奶茶樣本與配方記錄。 另外可記錄冰塊融化後茶味、奶味和甜感是否同步變淡，避免把稀釋後的質地當成原配方差異。
純萃喝濃厚系醇乳奶茶
- 商品規格：290 g
- 樣本味道與質地描述：本樣本「純萃喝濃厚系醇乳奶茶」可核對的商品規格為：290 g。茶底若標示紅茶，可把該名稱視為辨別香氣方向的線索，而非已證實的盲飲結果；可記錄茶香、焙火或麥芽氣息、茶澀與甜味各自出現的先後。若樣本標示鮮奶、鮮乳或拿鐵，需特別觀察乳香與茶香的比例；若為一般包裝奶茶，則依成分標示區分乳粉、奶精或其他奶類來源，不只憑品名推定奶味。 口感可分成液體厚薄、乳脂或奶精造成的包覆感、茶湯澀感，以及吞嚥後茶香是否持續；糖甜可能先於茶香出現，冰飲溫度降低時也會使香氣較難辨認。茶香、甜味、奶味與尾段澀感會隨配方、冷藏溫度和飲用時間而變化；品名只提供茶底與奶類線索，香氣強弱需依實際樣品判讀。比較時應固定冷藏溫度、飲用前搖勻與否及倒出後時間，並將茶底風味和甜度分項記錄。參考：奶茶樣本與配方記錄。 另外可記錄冰塊融化後茶味、奶味和甜感是否同步變淡，避免把稀釋後的質地當成原配方差異。
麥香奶茶
- 商品規格：399 g
- 樣本味道與質地描述：本樣本「麥香奶茶」可核對的商品規格為：399 g。茶底若標示紅茶，可把該名稱視為辨別香氣方向的線索，而非已證實的盲飲結果；可記錄茶香、焙火或麥芽氣息、茶澀與甜味各自出現的先後。若樣本標示鮮奶、鮮乳或拿鐵，需特別觀察乳香與茶香的比例；若為一般包裝奶茶，則依成分標示區分乳粉、奶精或其他奶類來源，不只憑品名推定奶味。 口感可分成液體厚薄、乳脂或奶精造成的包覆感、茶湯澀感，以及吞嚥後茶香是否持續；糖甜可能先於茶香出現，冰飲溫度降低時也會使香氣較難辨認。茶香、甜味、奶味與尾段澀感會隨配方、冷藏溫度和飲用時間而變化；品名只提供茶底與奶類線索，香氣強弱需依實際樣品判讀。比較時應固定冷藏溫度、飲用前搖勻與否及倒出後時間，並將茶底風味和甜度分項記錄。參考：奶茶樣本與配方記錄。 另外可記錄冰塊融化後茶味、奶味和甜感是否同步變淡，避免把稀釋後的質地當成原配方差異。
麥香阿薩姆奶茶
- 商品規格：626 g
- 樣本味道與質地描述：本樣本「麥香阿薩姆奶茶」可核對的商品規格為：626 g。茶底若標示阿薩姆，可把該名稱視為辨別香氣方向的線索，而非已證實的盲飲結果；可記錄茶香、焙火或麥芽氣息、茶澀與甜味各自出現的先後。若樣本標示鮮奶、鮮乳或拿鐵，需特別觀察乳香與茶香的比例；若為一般包裝奶茶，則依成分標示區分乳粉、奶精或其他奶類來源，不只憑品名推定奶味。 口感可分成液體厚薄、乳脂或奶精造成的包覆感、茶湯澀感，以及吞嚥後茶香是否持續；糖甜可能先於茶香出現，冰飲溫度降低時也會使香氣較難辨認。茶香、甜味、奶味與尾段澀感會隨配方、冷藏溫度和飲用時間而變化；品名只提供茶底與奶類線索，香氣強弱需依實際樣品判讀。比較時應固定冷藏溫度、飲用前搖勻與否及倒出後時間，並將茶底風味和甜度分項記錄。參考：奶茶樣本與配方記錄。 另外可記錄冰塊融化後茶味、奶味和甜感是否同步變淡，避免把稀釋後的質地當成原配方差異。
麥香錫蘭奶茶
- 商品規格：628 g
- 樣本味道與質地描述：本樣本「麥香錫蘭奶茶」可核對的商品規格為：628 g。茶底若標示紅茶，可把該名稱視為辨別香氣方向的線索，而非已證實的盲飲結果；可記錄茶香、焙火或麥芽氣息、茶澀與甜味各自出現的先後。若樣本標示鮮奶、鮮乳或拿鐵，需特別觀察乳香與茶香的比例；若為一般包裝奶茶，則依成分標示區分乳粉、奶精或其他奶類來源，不只憑品名推定奶味。 口感可分成液體厚薄、乳脂或奶精造成的包覆感、茶湯澀感，以及吞嚥後茶香是否持續；糖甜可能先於茶香出現，冰飲溫度降低時也會使香氣較難辨認。茶香、甜味、奶味與尾段澀感會隨配方、冷藏溫度和飲用時間而變化；品名只提供茶底與奶類線索，香氣強弱需依實際樣品判讀。比較時應固定冷藏溫度、飲用前搖勻與否及倒出後時間，並將茶底風味和甜度分項記錄。參考：奶茶樣本與配方記錄。 另外可記錄冰塊融化後茶味、奶味和甜感是否同步變淡，避免把稀釋後的質地當成原配方差異。
御茶園特上奶茶
- 商品規格：571 g
- 樣本味道與質地描述：本樣本「御茶園特上奶茶」可核對的商品規格為：571 g。茶底若標示紅茶，可把該名稱視為辨別香氣方向的線索，而非已證實的盲飲結果；可記錄茶香、焙火或麥芽氣息、茶澀與甜味各自出現的先後。若樣本標示鮮奶、鮮乳或拿鐵，需特別觀察乳香與茶香的比例；若為一般包裝奶茶，則依成分標示區分乳粉、奶精或其他奶類來源，不只憑品名推定奶味。 口感可分成液體厚薄、乳脂或奶精造成的包覆感、茶湯澀感，以及吞嚥後茶香是否持續；糖甜可能先於茶香出現，冰飲溫度降低時也會使香氣較難辨認。茶香、甜味、奶味與尾段澀感會隨配方、冷藏溫度和飲用時間而變化；品名只提供茶底與奶類線索，香氣強弱需依實際樣品判讀。比較時應固定冷藏溫度、飲用前搖勻與否及倒出後時間，並將茶底風味和甜度分項記錄。參考：奶茶樣本與配方記錄。 另外可記錄冰塊融化後茶味、奶味和甜感是否同步變淡，避免把稀釋後的質地當成原配方差異。
義美奶茶
- 商品規格：411 g
- 樣本味道與質地描述：本樣本「義美奶茶」可核對的商品規格為：411 g。茶底若標示紅茶，可把該名稱視為辨別香氣方向的線索，而非已證實的盲飲結果；可記錄茶香、焙火或麥芽氣息、茶澀與甜味各自出現的先後。若樣本標示鮮奶、鮮乳或拿鐵，需特別觀察乳香與茶香的比例；若為一般包裝奶茶，則依成分標示區分乳粉、奶精或其他奶類來源，不只憑品名推定奶味。 口感可分成液體厚薄、乳脂或奶精造成的包覆感、茶湯澀感，以及吞嚥後茶香是否持續；糖甜可能先於茶香出現，冰飲溫度降低時也會使香氣較難辨認。茶香、甜味、奶味與尾段澀感會隨配方、冷藏溫度和飲用時間而變化；品名只提供茶底與奶類線索，香氣強弱需依實際樣品判讀。比較時應固定冷藏溫度、飲用前搖勻與否及倒出後時間，並將茶底風味和甜度分項記錄。參考：奶茶樣本與配方記錄。 另外可記錄冰塊融化後茶味、奶味和甜感是否同步變淡，避免把稀釋後的質地當成原配方差異。
義美厚奶茶
- 商品規格：985 g
- 樣本味道與質地描述：本樣本「義美厚奶茶」可核對的商品規格為：985 g。茶底若標示紅茶，可把該名稱視為辨別香氣方向的線索，而非已證實的盲飲結果；可記錄茶香、焙火或麥芽氣息、茶澀與甜味各自出現的先後。若樣本標示鮮奶、鮮乳或拿鐵，需特別觀察乳香與茶香的比例；若為一般包裝奶茶，則依成分標示區分乳粉、奶精或其他奶類來源，不只憑品名推定奶味。 口感可分成液體厚薄、乳脂或奶精造成的包覆感、茶湯澀感，以及吞嚥後茶香是否持續；糖甜可能先於茶香出現，冰飲溫度降低時也會使香氣較難辨認。茶香、甜味、奶味與尾段澀感會隨配方、冷藏溫度和飲用時間而變化；品名只提供茶底與奶類線索，香氣強弱需依實際樣品判讀。比較時應固定冷藏溫度、飲用前搖勻與否及倒出後時間，並將茶底風味和甜度分項記錄。參考：奶茶樣本與配方記錄。 另外可記錄冰塊融化後茶味、奶味和甜感是否同步變淡，避免把稀釋後的質地當成原配方差異。
規格比較表
| 品項 | 記錄的規格摘要 |
|---|---|
| iSelect 紅茶拿鐵 | 416 g |
| iSelect 經典奶茶 | 576 g |
| 午後の奶茶 | 516 g |
| 左岸咖啡館昂列奶茶 | 251 g |
| 立頓英式奶茶 | 556 g |
| 立頓原味奶茶 | 342 g |
| 光泉午后時光大吉嶺奶茶 | 412 g |
| 光泉午后時光伯爵奶茶 | 410 g |
| 全家皇家奶茶 | 518 g |
| 阿薩姆奶茶 | 361 g |
| 純萃喝濃厚系伯爵奶茶 | 288 g |
| 純萃喝濃厚系醇乳奶茶 | 290 g |
| 麥香奶茶 | 399 g |
| 麥香阿薩姆奶茶 | 626 g |
| 麥香錫蘭奶茶 | 628 g |
| 御茶園特上奶茶 | 571 g |
| 義美奶茶 | 411 g |
| 義美厚奶茶 | 985 g |
| Dr.Milker 英式鮮奶茶 | 260 g |
| 全家自有品牌鮮奶茶 | 395 g |
| 萬丹酪農戶限定焙茶拿鐵 | 386 g |
各款味道與質地描述
包裝奶茶與鮮奶茶可用茶香、奶香、甜味與入口厚薄四個維度描述。以奶精或奶粉為主的配方，奶香常呈較直接、較圓潤的感受；以鮮乳調製的款式，牛乳本身的乳香及茶湯的澀感、回甘可能更容易辨認，但不同茶種與糖量會改變整體比例。PTT 討論指出奶精與鮮奶在茶味和奶味呈現上可能不同；Dcard 使用者也描述了甜味、茶葉濃度與牛奶比例如何影響無糖或低糖鮮奶茶的茶感和澀感。這些都是個人品飲記錄，應以「較突出」「可辨認」「尾韻較短」等描述呈現，不用「更好喝」作結論。品飲時可先聞茶香，再分別留意第一口的甜度、茶湯厚度、奶香是否覆蓋茶味，以及吞嚥後有沒有茶葉澀感或乳香停留。冷藏溫度也會降低部分香氣的感知；因此不同溫度的樣品不宜直接當成同一條件比較。本文樣本中，奶味較茶味明顯與茶味較突出的品項可並列描述，並按原料標示區分奶粉、奶精與鮮乳。參考：PTT 奶茶與鮮奶茶討論、Dcard 奶茶試喝分享、TVBS 奶精與鮮奶口感整理。
資料判讀
重量是扣除瓶身後的量秤值；配方、包裝和品項可能已改版或停售。
資料來源
- 「奶茶控不能錯過 3款鮮奶茶+18款奶茶喝喝看！」
資料記錄
資料維護資訊
- 最後查證
- 2026年10月3日