濾紙包裝上的 01、02、155、185、#2、#4 或 Chemex 的「6 cup」不是同一套尺寸編號。濾紙除了高度和展開直徑，還要配合濾杯的錐形／平底、溝槽與杯口形狀；即使寫著相同杯數，也不代表可以互換。本文整理主要品牌的型號與官方容量標示，並將「品牌列的杯數」和實際毫升數分開呈現。查核日期：2026-10-05。
咖啡液量快速換算表
| 要換算 | 公式 | 例子 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 美制液量盎司（US fl oz）→ mL | fl oz × 29.5735 | 5 fl oz × 29.5735 ≈ 148 mL | 只換液體體積，不是咖啡重量 |
| mL → US fl oz | mL ÷ 29.5735 | 300 mL ÷ 29.5735 ≈ 10.14 fl oz | 包裝上的 oz 要先確認是液量盎司 |
| L → mL | L × 1,000 | 1.2 L × 1,000 = 1,200 mL | 量咖啡壺或伺服壺容量 |
| 咖啡粉 g → 咖啡匙／湯匙 | 不建議直接定值換算 | 15 g 咖啡粉不等於固定幾匙 | 粉粗細、烘焙和匙型會改變體積；使用電子秤較一致 |
常見濾紙系統尺寸對照
以下「杯數」是各品牌對自家濾杯／濾紙的容量標示，並非跨品牌統一的標準杯量。購買替換濾紙時，先照濾杯底部或說明書上的型號找同系列尺寸，不要僅憑可沖幾杯推測紙型可用。
錐形 V60 與傳統 Kalita 三孔濾杯外觀
圖：Hario V60 陶瓷濾杯外觀，可對照錐形濾杯的杯壁與底部出水口。Honmingjun，CC BY-SA 4.0；Wikimedia Commons 圖片頁。
圖：Kalita 101-Lotto 傳統三孔濾杯，可看出杯底多孔設計；這是傳統 101 型號示例，並非 Wave 155／185 濾杯。Quercus acuta，CC BY-SA 4.0；Wikimedia Commons 圖片頁。
| 品牌／系統 | 濾紙尺寸型號 | 原廠標示容量 | 濾紙／濾杯形狀 | 相容性重點 |
|---|---|---|---|---|
| Hario V60 | 01 | 約 1–2 杯 | 錐形、60° 錐底，V60 專用紙型 | 對應 V60 01；同品牌不同濾杯系列也要核對型號 |
| Hario V60 | 02 | 約 1–4 杯 | 錐形，尺寸大於 01 | 對應 V60 02；部分明確標示相容 V60 02 的其他濾杯可使用 |
| Hario V60 | 03 | 約 1–6 杯 | 錐形，大型濾紙 | 對應 V60 03；比 02 更高更寬，不宜折小硬塞到較小濾杯 |
| Hario Pegasus 平底系列 | 01 | 約 1–2 日式杯 | 扁底紙、平底流出口 | 僅配 Pegasus Flat Bottom Dripper 01 系列，不等於 V60 01 錐紙 |
| Hario Pegasus 平底系列 | 02 | 約 2–4 日式杯 | 扁底紙、平底濾杯 | 配 Pegasus 02；杯數標示與 V60 系列不同 |
| Hario Pegasus 平底系列 | 03 | 約 4–7 杯 | 扁底紙、平底濾杯 | 配 Pegasus 03；不要按編號與 V60 03 互換 |
| Kalita Wave | 155 | 約 1–2 杯 | 波紋側邊、平底三孔濾杯 | 配 Wave 155；濾紙波紋形狀是此系統的配合結構 |
| Kalita Wave | 185 | 約 2–4 杯 | 波紋側邊、尺寸較大的平底濾杯 | 配 Wave 185；不能因同為 Wave 就當成 155 的加長版通用紙 |
| Kalita 傳統錐形濾杯 | 102 | 約 2–4 杯 | 錐形／直邊濾杯 | 配 Kalita 102 濾杯，不是 Wave 155/185 濾紙 |
| Kalita 傳統錐形濾杯 | 103 | 約 4–7 杯 | 大型錐形／直邊濾杯 | 配 Kalita 103 濾杯；按 103 濾杯型號挑選 |
| Melitta 北美錐形 | #1 | 1 杯電動錐形咖啡機 | 小型錐形 | 依北美 Melitta # 系列設備規格；與歐洲 1×2 不是同一命名系統 |
| Melitta 錐形 | #2 | 原廠列可用於 2–6 杯自動咖啡機，或 1 杯手沖錐濾杯 | 尖底折縫錐形 | 以 Melitta #2 濾杯／機器適配表為準；杯數可依設備類型不同 |
| Melitta 錐形 | #4 | 原廠列可用於 8–12 杯錐形咖啡機；部分單杯手沖濾杯也支援 | 尺寸大於 #2 的錐形紙 | 不要假設每個標 #4 的濾杯與不同品牌 #4 都完全相同 |
| Melitta 錐形 | #6 | Melitta 商品資料列有 10 杯手沖錐濾杯用途 | 大型錐形紙 | 先核對濾杯產品規格和紙張展開尺寸 |
| Melitta 歐洲 1x 系列 | 1×2 | 2 杯 | 錐形 | 代表單次注水沖煮 2 杯的系列標記；不要按數字映射成北美 #2 |
| Melitta 歐洲 1x 系列 | 1×4 | 4 杯 | 錐形 | 歐洲品牌 FAQ 說明 1×4 為 4 杯；家電適配仍依機器說明書 |
| Melitta 歐洲 1x 系列 | 1×6 | 最多 6 杯 | 錐形 | 依該系列與咖啡機規格挑選；不等同北美 #6 |
| Melitta Germany 系列 | 100 | 依特定濾杯／咖啡機型號 | 德國市場濾紙系列 | 產品目錄列為獨立系列；容量和相容機型依原機說明確認 |
| Melitta Germany 系列 | 102 | 依特定濾杯／咖啡機型號 | 德國市場濾紙系列 | 不代表北美 #2；依所在地產品說明核對 |
| Chemex | 3-cup 濾紙（FP-2／FP-2N 半月型） | 3-Cup Chemex；壺容量 15 US fl oz，約 444 mL | 半月型，使用前需折成濾錐 | Chemex 官方指定 3-Cup 和 Funnex 使用半月型 |
| Chemex | 5-cup 手吹系列 | 25 US fl oz，約 739 mL | 依該壺型指定濾紙 | 5 杯壺不等於 Classic 6-Cup；依該型號產品說明選紙 |
| Chemex | Classic 6、8、10-cup | 30、40、50 US fl oz | 預折方形、預折圓形，或未折圓紙 | 依壺型及濾紙系列選擇；不是普通 #4 錐紙 |
| Chemex | 13-cup 手吹系列 | 65 US fl oz，約 1,922 mL | 依該壺型指定濾紙 | 容量標示不代表與 Classic 10-Cup 共用相同紙型；核對型號 |
Melitta 這裡分開列出北美 # 系列、歐洲 1x 系列和德國市場的 100／102 系列；它們是不同產品命名，沒有可直接套用的跨區號碼換算表。舊咖啡機請查機器說明書或原廠相容資訊。
杯數不是各品牌共通單位
- Chemex 的 cup： 原廠按每杯 5 US fl oz 計算，因此 3-Cup 是 15 fl oz，約 444 mL；6-Cup 約 887 mL，8-Cup 約 1,183 mL，10-Cup 約 1,479 mL。它不是一般馬克杯常見的 240 mL 杯量。
- Hario V60 的杯數： 原廠依各型濾杯列 01 約 1–2 杯、02 約 1–4 杯、03 約 1–6 杯；Hario 也使用「Japanese Cups」標法，實際沖煮比例由配方決定。
- Kalita Wave 的杯數： 155 原廠列 1–2 杯，185 列 2–4 杯；此數字是在 Kalita 自家系統中描述適用批量，不代表濾紙展開尺寸與 Hario 02 相同。
- Melitta 的區域型號： 北美
#1/#2/#4/#6與歐洲1x2/1x4/1x6為不同系列。北美 #2 可以對應自動咖啡機的多杯容量，也可用於單杯手沖錐濾杯；務必按所在地販售的濾杯型號查相容性，不能只看數字或杯數。 - Chemex 多系列杯型： 官方以 5 US fl oz 為杯量單位，型號容量表也包括 5-Cup 與 13-Cup；但 Classic 系列另列 3、6、8、10-Cup。容量接近不代表濾紙互通，特別是不同壺型或手吹系列要核對產品頁。
Chemex 壺容量公英制換算
Chemex 的官方產品頁以 5 fl oz 為一杯。以下容量以 1 US fl oz = 29.5735 mL 計算，並非沖煮後的建議飲用量。
圖：Chemex 咖啡壺搭配半月型濾紙的實際沖煮例；照片只示範一種壺型和濾紙，不能據此推斷其他 Chemex 容量或濾紙互通。Hay Kranen，CC BY 4.0。來源：Wikimedia Commons 原圖與授權。
| Chemex 型號 | 原廠杯數 | 原廠標示容量 | 換算 mL 約 | 配紙提醒 |
|---|---|---|---|---|
| Classic 3-Cup | 3 | 15 US fl oz | 444 mL | 半月型 FP-2／FP-2N |
| 5-Cup 手吹系列 | 5 | 25 US fl oz | 739 mL | 依 5-Cup 壺型產品說明選紙，不以容量推測 Classic 紙型 |
| Classic 6-Cup | 6 | 30 US fl oz | 887 mL | 使用 6-Cup 以上系列濾紙；可選方形或圓形等款式 |
| Classic 8-Cup | 8 | 40 US fl oz | 1,183 mL | 按方／圓及預折／未折款式選紙 |
| Classic 10-Cup | 10 | 50 US fl oz | 1,479 mL | 使用 Chemex 大型系列濾紙，不是普通 #4 錐紙 |
| 13-Cup 手吹系列 | 13 | 65 US fl oz | 1,922 mL | 依 13-Cup 壺型指定濾紙；不可因容量大就假設可與 Classic 10-Cup 紙型互換 |
濾紙形狀與材料比較
| 濾紙型式／材料 | 常見系統 | 特點 | 選購與使用提醒 |
|---|---|---|---|
| 錐形摺紙 | Hario V60、Melitta、Kalita 102/103 | 紙沿錐壁形成咖啡粉床；不同濾杯的底部角度、孔位和紙高不同 | 先核對濾杯型號、濾紙尺寸及接縫摺法；不同錐形品牌不保證互通 |
| 波紋平底紙 | Kalita Wave 155／185 | 波紋側邊減少紙面緊貼濾杯，配合平底和三孔出水結構 | 必須配 Wave 對應尺寸；波紋外觀相似不代表直徑相同 |
| 平底紙 | Hario Pegasus 01／02／03 | 供 Pegasus 平底濾杯使用，與 V60 錐紙結構不同 | 核對 Pegasus 系列及型號；不能只因尺寸數字相同就互換 |
| Chemex Bonded 白紙 | Chemex | 原廠說明白紙經氧氣清潔和熱水處理 | 按 Chemex 壺容量選 half-moon 或 6-Cup 以上紙型；預折方／圓主要是操作差異 |
| Chemex Bonded 棕紙 | Chemex | 保留天然木色，原廠說明只經熱水處理 | 紙色不同不代表尺寸不同；仍按 Chemex 壺型配紙 |
| Hario 紙漿濾紙 | V60／Pegasus 各自系列 | Hario 列明 V60 filter 為紙漿；不同商品可能有不同纖維組成或處理 | 留意商品是否寫紙漿、竹纖維或其他混合材料；型號相容仍比材質顏色重要 |
| 可重複使用金屬網濾杯／布濾布 | 依濾杯或壺具型號 | 不屬於紙濾紙尺寸編號系統；孔徑、框架和清潔方式依產品 | 以特定產品的直徑／型號選用，使用後需按原廠方法清潔和乾燥 |
白紙、棕紙或竹纖維描述的是材料／製程，不是濾紙尺寸等級。Chemex 表示白紙採氧氣清潔後再以熱水處理、棕紙只經熱水處理；Hario 的標準濾紙則列為紙漿。若在意漂白方式、混合纖維或可堆肥條件，應查看該款包裝和產品頁，不要把某一款紙的說明套用到同品牌所有系列。
買錯濾紙前的檢查步驟
- 看濾杯底部、盒身或說明書上的完整型號，例如 V60 02、Pegasus 02、Kalita Wave 185、Melitta #4 或 Chemex 6-Cup。
- 確認濾杯形狀是錐形、平底、波紋平底、半月型 Chemex，還是自動咖啡機用的濾籃；外形必須吻合。
- 把濾紙打開或展開對照杯口和杯底，確認紙邊能高於粉床並貼住杯壁，不會把出水孔蓋住或向內塌陷。
- 若品牌型號不明，量濾紙展開後的最大寬度、總高度和底部形狀，向濾杯製造商索取相容規格；不要只報「幾人份」。
- 第一次使用前可用熱水預濕濾紙並倒掉洗紙水；此步驟不會改變濾紙尺寸，也不會把不相容紙型變成可配用。
常見錯誤
- 把 V60 02 和 Kalita Wave 185 當成同尺寸： 兩者容量接近但結構不同，一個是錐形，一個是波紋平底。
- 把 V60 01 和 Pegasus 01 當成同一紙： 同一品牌的數字相同，系列形狀仍不同。
- 用 Chemex cup 數推 Melitta 濾紙號碼： Chemex 一杯是 5 fl oz；Melitta #2/#4 的設備適用範圍另由該品牌列示。
- 把白／棕色當成大小： 顏色通常是紙漿處理或外觀選項，不是尺寸代號。
- 把「1–4 cups」當成標準毫升數： 杯量與配方由各家定義，先找該產品的 mL、fl oz 或容量規格。
官方參考資料
- Hario USA：V60 01 濾紙、02 濾紙、03 濾紙：列出各尺寸適用杯數、紙漿材料和 V60 專用性。
- Hario USA：Pegasus Flat Bottom Paper Filters：列出 01／02／03 平底紙、各自容量及專用 Pegasus 濾杯相容性。
- Kalita USA：Wave 155 濾紙與Wave 185 濾紙：分別列出適用濾杯和 1–2／2–4 杯容量。
- Kalita USA：濾杯比較：比較 Wave 155／185 和傳統 102／103 濾杯容量與配紙系列。
- Melitta Canada：#4 錐形濾紙尺寸：說明 #2、#4 尺寸所適用的沖煮設備和容量範圍。
- Melitta Canada：#1 錐形濾紙：列出 #1 適用 1 杯電動錐形咖啡機。
- Melitta International：濾紙尺寸常見問題與Melitta Germany 濾紙系列目錄：說明歐洲 1x 系列杯數與當地產品系列，和北美 # 系列分開核對。
- Chemex：沖煮入門與容量、Classic 壺型規格及濾紙支援說明：說明杯數按 5 fl oz 計算、不同容量系列和半月／方形／圓形濾紙用途。 本文已列出美制液量盎司與毫升換算公式；此處的轉換僅用於咖啡液體容量，不應直接套用到咖啡粉重量或其他食材。
上述容量是各品牌對其濾杯或咖啡壺的標示，不等同標準咖啡份量；濾紙互換須同時符合外形、尺寸、折縫和濾杯孔位。產品代號、材料和供應狀況可能更新，購買前以濾杯原廠當前型號和紙袋標示為準。查核日期：2026-10-05。
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