咖啡因不只在咖啡裡，茶、可樂、能量飲料、可可與巧克力也可能含有咖啡因。各品牌、杯量、原料和沖泡方式都會影響實際含量，因此下表是依加拿大衛生部資料整理的常見份量平均值或範圍；選購時以產品標示或店家公布的總毫克數為準。查核日期：2026-10-08。
常見飲品咖啡因含量對照表
| 飲品 | 參考份量 | 咖啡因參考量 | 怎麼理解 |
|---|---|---|---|
| 滴濾咖啡 | 237 mL（約 1 杯） | 約 179 mg | 沖泡強度和咖啡粉量會讓實際值變動 |
| 一般沖煮咖啡 | 237 mL（約 1 杯） | 約 135 mg | Health Canada 列為平均參考量 |
| 即溶咖啡 | 237 mL（約 1 杯） | 約 76–106 mg | 依品牌與使用粉量不同 |
| 無咖啡因咖啡 | 237 mL（約 1 杯） | 約 3 mg | 「無咖啡因」不一定等於完全為零 |
| 紅茶或綠茶，沖泡 | 237 mL（約 1 杯） | 約 30–50 mg | 茶葉種類、茶量、浸泡時間會影響含量 |
| 即溶茶 | 237 mL（約 1 杯） | 約 15 mg | 仍應查看產品標示 |
| 可樂，含糖 | 355 mL（約 1 罐） | 約 36–46 mg | 不同配方和市場的數值會不同 |
| 可樂，無糖 | 355 mL（約 1 罐） | 約 39–50 mg | 「無糖」不代表無咖啡因 |
| 能量飲料 | 依包裝 | 品牌差異大；部分產品每罐可達 180 mg | 直接看每罐總含量與每份數，不要只看罐子大小 |
| 巧克力牛奶 | 237 mL（約 1 杯） | 約 8 mg | 可可原料和比例不同，含量會變動 |
| 牛奶巧克力 | 28 g | 約 7 mg | 可作小份量參考 |
| 甜巧克力 | 28 g | 約 19 mg | 可可比例越高不代表每款都相同，仍依產品資訊判讀 |
咖啡因參考值來自加拿大衛生部的常見食品與飲料表，不是各地市售品牌的實測排行榜。現煮飲品可能以杯、甜度或濃縮份數表示，容量不同時不宜直接拿「一杯」和表中 237 mL 當作相同份量。
包裝標示換算成每瓶總量
照片展示的是一款德國能量飲料標示，每 100 mL 含咖啡因 32 mg；不同品牌、容量及市場標示可能不同，請勿把圖中數值當成通用標準。圖片：Renate90／Wikimedia Commons，公有領域。
咖啡因標示快速換算方法表
| 要換算 | 公式 | 例子 |
|---|---|---|
| 每 100 mL → 整瓶總量 | 標示 mg／100 mL × 瓶身 mL ÷ 100 | 32 mg／100 mL × 500 mL ÷ 100 = 160 mg |
| 每份 → 整瓶總量 | 每份 mg × 每瓶份數 | 每份 80 mg × 2.5 份 = 200 mg |
| 不同容量 → 統一每 100 mL | 每份 mg ÷ 該份 mL × 100 | 80 mg ÷ 250 mL × 100 = 32 mg／100 mL |
| 實際飲用部分包裝 | 每瓶總 mg × 已飲用 mL ÷ 全瓶 mL | 160 mg × 250 ÷ 500 = 80 mg |
| 當日總量 | 把每種飲品實際攝取的 mg 相加 | 咖啡 135 mg + 茶 40 mg = 175 mg |
每份數可能是小數，計算前確認包裝的份量定義；若標示的是整瓶總量，就不要再乘瓶數或容量。
一天喝了多少：累計速算示例
把每種產品的「實際飲用量」換成毫克後相加；不要把參考杯量、整瓶容量和每 100 mL 數值混在一起。
| 當日飲用例子 | 咖啡因計算 | 合計 |
|---|---|---|
| 1 杯滴濾咖啡 + 1 罐含糖可樂 | 179 + 36–46 | 約 215–225 mg |
| 1 瓶 500 mL、標示 32 mg／100 mL 的茶飲 | 32 × 500 ÷ 100 | 160 mg |
| 1 杯一般沖煮咖啡 + 1 杯沖泡紅茶 | 135 + 30–50 | 約 165–185 mg |
| 2 杯即溶咖啡 + 1 罐含糖可樂 | 2 × 76–106 + 36–46 | 約 188–258 mg |
這些是參考數值。若飲用份量大於表列份量、咖啡沖得較濃、茶葉久泡或產品含額外咖啡因，實際攝取量可能更高。
每日攝取量怎麼判讀
每日咖啡因指引會依所在地、年齡、懷孕或哺乳狀況及個人健康條件而異；本文的含量表和累計例子是飲品比較工具，不代表安全上限或個人攝取建議。需要判斷適合自己的量時，請查所在地衛生主管機關的最新指引；若有疾病、正在使用藥物或對咖啡因敏感，請詢問醫療專業人員。咖啡、茶、可樂、巧克力、能量飲料及部分藥品的咖啡因都應計入總量。
資料來源
- Health Canada：Caffeine in Foods：列出咖啡、茶、可樂、可可和巧克力的常見份量咖啡因參考值，並說明食品與飲料中的咖啡因含量會不同。
- Health Canada：New cautionary labels on caffeinated energy drinks：說明能量飲料每罐咖啡因可達 180 mg，並介紹補充食品的咖啡因標示資訊。
- Wikimedia Commons：Coffein im Energy-Drink.jpg：Renate90 拍攝；作者釋出為公有領域。本文使用 1280 像素本地版本作為包裝標示示例。
包裝標示形式和法定揭露門檻會因市場而異；使用每 100 mL、每份或整瓶含量時，先確認數值的單位與對應份量，再套用上方換算公式。查核日期：2026-10-08。
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